クレコ | East or west, home is best.

ウイスキー蒸留所巡り – サントリー山崎蒸溜所

2018/11/20 巡礼コメントは受け付けていません。

サントリー山崎蒸溜所

2013年8月17日訪問

サントリーの蒸溜所近くにあるアサヒビールの大山崎山荘美術館へ

今回は父親と一緒に、蒸留所を巡るため大阪の山崎へ。蒸留所見学の前に、大山崎山荘美術館に寄ってモネの睡蓮などを鑑賞。
美術品よりも安藤忠雄が設計した地下に潜っていく展示室のほうが印象深い。

線路沿いに歩いて山崎蒸留所へ

山崎蒸留所はJR山崎駅から歩いて行ける距離にあるから、ドライバーだけが飲酒できない悲劇を避けられる！

山崎ウイスキー館でガイドツアーの受付

山崎ウイスキー館は、吹き抜け構造で光が差し込んでおり、図書館のようにウイスキーが陳列されていて写真映えするスポット

ウイスキー製造工程の見学

予約の時間となり、早速製造工程の見学へ。外に出ると鳥井信治郎と佐治敬三の銅像。
白州蒸留所と同じように、ウイスキーが作られる工程を順番に案内される。蒸留釜を近くで見ることができて迫力がある。

最後にウイスキー貯蔵庫の案内。白州蒸留所は樽が縦に高く並べられていたが、こちらはとても広い建物で貯蔵しているようだ。

テイスティングと有料試飲

今回も有料のセミナー “It’s Whisky Time～ウイスキーの世界は奥深い～” に参加。
テイスティングしたのは、角瓶（黄）、山崎12年、山崎、白州の4つ。それにマリアージュ。
意外にも甘いチョコレートがウイスキーとマッチしていて美味しかった。

そして有料試飲のバーカウンターでは、山崎25年と白州18年と蒸留所限定山崎を注文。滅多に飲めるものじゃないので、よく味わえるようにゆっくりと。

山崎蒸留所はアクセスがよいので気軽に行けるのが良いところ、関西の人が羨ましい。
白州蒸留所と山崎蒸留所で、サントリーのウイスキー蒸留所は全て巡ったことになる（グレーンウイスキーを作っている知多蒸留所もあるが工場見学はやっていない）ので、次はニッカの蒸留所に行きたい。

ウイスキー蒸留所巡り – サントリー白州蒸溜所

2018/11/18 巡礼コメントは受け付けていません。

サントリー白州蒸溜所

2012年9月1日訪問

最寄りの小淵沢駅へ

“サントリー白州蒸留所”に一緒に行かない？と友人を誘って見学予約をしたものの、
数日前に行けなくなったと言われ、当日は一人でスーパーあずさに揺られて小淵沢駅へ。

小淵沢駅からサントリー白州蒸溜所までは、期間が限られるが無料のシャトルバスが運行しており、とても便利でありがたい。

ウイスキー博物館から始まるガイドツアー

甲斐駒ケ岳の麓、森に囲まれた所に蒸留所がある。ウイスキー博物館の1階でガイドツアーの受付を済ます。
指定された時間まではまだ余裕があったので、森の散策コースを歩いたりした。

ガイドツアーではモルトウイスキーの製造工程を順序どおりに案内されていく。
世界に沢山ある蒸留所でも木桶の発酵槽を使っているのは白州蒸溜所ならではで、「白州」を飲んだときに感じられる新緑の爽やかさに影響しているんだろう。

蒸留釜も様々な形のものがあり、それによって多種な原酒が生み出されるとのこと。

テイスティングと有料試飲バー

ガイドツアー後には待ちかねていた試飲ルームへ。
今回、見学予約していたのは “シングルモルト楽しみ方講座～風土が生み出す4つの個性～” という有料の蒸留所セミナーで、「山崎12年」「白州12年」「ザ・マッカラン12年」「ボウモア12年」の4つのシングルモルトをじっくりとテイスティングし、それぞれの個性を楽しむという趣旨のセミナー。

ウイスキーにピッタリなマリアージュをいただき、お土産にはミニチュアボトルを貰えてとても満足。

その後は有料で試飲ができる”BAR 白州”へ。白州蒸留所のここだけでしか飲めないシングルカスクやニューポットなどもあり、どれを飲むかに散々悩む。
さっきまでのセミナーでも飲んでいたので羽目を外さない程度に、山崎のシングルカスク（800円）、白州のニューポット（100円）、ラフロイグ18年（400円）をオーダー。

“BAR 白州”のとても充実した有料試飲メニュー

ファクトリーショップで、白州蒸留所限定でロットナンバーも入ったシングルモルトウイスキー購入し、フラつきながら東京へ帰った。

人生で初めてのウイスキー蒸留所見学だったので、ウイスキーの歴史から製造工程まで丁寧に知ることができたのはよかった。テイスティングのセミナーでも、ウイスキーをただ飲むということではなく、ウイスキーを楽しむということを教わって得たものは大きい。

ヤマノススメ聖地巡礼 – 柏木山

2018/08/11 野外活動コメントは受け付けていません。

ヤマノススメ原作

【山の日特別編】柏木山（高ドッケ）

メンバー：あおい、ひなた
アクセス：あおいは四里餅商事大里屋本店から、ひなたは入間川を挟んで反対側（おそらく龍崖山公園の近く）からスタート
コース：四里餅商事大里屋本店～吾妻峡（ドレミファ橋）～茜台自然公園～柏木山（303m）
備考：飯能銘菓四里餅を購入、山頂で食べる

地図

ヤマノススメ聖地巡礼マップ

巡礼記録

日程：2017年6月3日［日帰り］
コース：飯能駅→八耳堂→龍崖山→燧山→龍崖山登山口（龍崖山公園）→赤根ヶ峠→柏木山→吾妻峡→御嶽八幡神社→多峯主山→天覧山→天覧山中段→飯能中央公園→飯能市民会館

（テレビアニメサードシーズンの制作が発表される前）
2017年6月3日に飯能市市民会館で行われるヤマノススメのファンミーティング
その開演時間前に軽くハイキングができる時間があったで、熱望している「アニメ3期決定」の”3″にまつわる飯能”3″名山の山々を思い浮かべて、龍崖山～柏木山～多峯主山を一筆書きで歩いてみた

西武鉄道の飯能駅からハイキング開始
今日はヤマノススメのイベントの他にも高麗駅近くの武蔵丘車両検修場で西武電車フェスタも開催されているそうで、いつもの飯能駅よりいくぶんか賑やかに感じる